Steakboutique WENN

Stephan Gehling 4 months ago

Die Steak Boutique WENN ist ein absolutes Highlight für alle Fleischliebhaber! Ich hatte das Vergnügen, an einem Steak Tasting teilzunehmen – und es war ein rundum beeindruckendes Erlebnis. Die Qualität des Fleisches war schlichtweg fantastisch: perfekt gereift, unglaublich zart und voller Geschmack. Jeder Gang war ein Genuss auf höchstem Niveau. Besonders begeistert hat mich aber nicht nur das Essen selbst, sondern auch das umfangreiche Hintergrundwissen, das vermittelt wurde. Man merkt sofort, mit wie viel Leidenschaft und Expertise hier gearbeitet wird – von den verschiedenen Cuts über die Zubereitung bis hin zur Herkunft des Fleisches. Die Atmosphäre ist stilvoll und gleichzeitig angenehm entspannt, der Service aufmerksam und kompetent. Fazit: Ein Muss für jeden, der exzellentes Steak und echte Genussmomente schätzt. Ich komme definitiv wieder! 🥩🔥

Dr. Beatrice Eiring 7 months ago

Steaktasting im Wenn bei Jan - muss man mal gemacht haben! Nicht nur kulinarisch, sondern ebenso durch Jans Fleischexpertise ein Erlebnis. Wir haben geschlemmt und dabei einiges über Fleisch 🥩 gelernt. 5 exklusive und exquisite Steakarten begleitet von passenden Weinen - echter Hochgenuss, und das noch in einer privaten Atmosphäre.

Maik Luu 8 months ago

Die Steakboutique ist ein Ort für jeden, der Produktqualität und wunderbare Beratung zu schätzen weiß. Jan ist nicht nur ein toller Gastgeber und Koch, sondern auch ein Experte, was das passende Stück Fleisch zum jeweiligen Gericht oder Anlass angeht. Ich habe mich sicherlich schon durch das ganze Sortiment probiert und freue mich insbesondere darüber, dass man in der Steakboutique Cuts bekommt, die es sonst selten zu kaufen gibt (z.B. Onglet, Skirt, Flank). Ebenso das Taubertal Wagyu von der Familie Richter ist einzigartig. Jan ist meine erste Adresse, wenn ich in der heimischen Küche Experimente wagen oder mir selbst etwas Gutes gönnen möchte. Man fühlt sich im Laden zu jeder Zeit willkommen und kann neben dem hervorragenden Fleisch auch andere Produkte wie Seafood, Gewürze und Öle finden, die regelmäßig durch Neuheiten ergänzt werden. Mit der Steakboutique hat Jan einen Ort geschaffen, an dem man als Kulinarik-Fan einfach eine gute Zeit hat und ins Gespräch kommt. Eine wahre Perle in Würzburg! Bleib wie du bist, lieber Jan!

Jack Middlemiss 3 years ago

If you are a beef/steak and wine lover, this is the place to go in Würzburg. I've completely cut out standard cuts that you get at the supermarket and have steak only once a week and buy it here. Jan recommends a new cut every week with their housemade spice-mix and with an appropriate red wine. Going to Wenn to get my Friday evening menu has become one of the highlights of my week. Jan is a beef and wine expert and enjoys making suggestions and answering questions. He takes the time to ensure that you are getting what you love for a perfect dinner. I have not had the privilege of having a lunch here yet, but I can't wait taking part in the next grilling or tasting event. Thanks Jan!

Andrew J. Kormanec 5 years ago

This place is AMAZING. We buy all our dry-aged meats there. Fine selection, great staff, original ideas for the lunches they prepare. 5 stars well earned !